19-21 września 2023
Targi Rozwiązań dla Branży Cukierniczej, Lodziarskiej, Kawiarnianej i Piekarniczej
Wydarzenia
Wstępny program dwudniowej konferencji poświęconej branży cukierniczej i lodziarskiej w Polsce, która odbędzie się podczas międzynarodowych targów Warsaw Sweet Tech 2023, w dniach 19-21 września 2023
Podczas konferencji będzie można nawiązać kontakt z innymi specjalistami i liderami branży, poszerzyć wiedzę praktyczną o najnowsze rozwiązania i aktualne trendy technologiczne z zakresu cukiernictwa, piekarnictwa i lodziarstwa. Udział prelegentów z zagranicy pozwoli też na poznanie rozwiązań z innych krajów Unii Europejskiej. Sesja poświęcona marketingowi w branży to z kolei szansa na poznanie i wdrożenie w swojej firmie efektywnych technik marketingowych. Uczestnicy konferencji będą również mogli poznać najnowsze rozwiązania maszynowe, produktowe i usługowe, zwiedzając ekspozycję firm dostępną na terenie wystawienniczym.
Dzień 1:
Sytuacja w branży cukierniczo – lodziarskiej w Polsce
– podsumowanie ostatnich 2 lat i wizja polskiej branży cukierniczej na rok 2024-2025
– nowe trendy w cukiernictwie – porozmawiajmy o nowych smakach i dekoracjach
– technologie dla branży lodziarskiej – innowacje w zakresie składników, dodatków i półproduktów
– zmiany na rynku maszyn i urządzeń dla cukiernictwa
– pokaz mistrzów
– sesja prezentacji firm
Dzień 2:
Zarzadzanie marketingiem w branży cukierniczo-piekarskiej
– social media – źródła inspiracji dla właścicieli zakładów piekarskich i cukierniczych
– jak skutecznie wykorzystać potencjał FB i Insta do promocji cukierni – zwiększ rozpoznawalność marki
– bądź trendy: dyskusja zasad żywienia i dietetyki w kontekście branży cukierniczej i propagowania tego stylu w social mediach
– studium przypadku: najlepsze praktyki w zarządzaniu firmą cukierniczo-piekarską
– sesja prezentacji firm: kreatywność w cukierni – moje działania w internecie