Lody rzemieślnicze, wyroby cukiernicze, innowacyjne rozwiązania piekarnicze, aromaty i dodatki dla przemysłu spożywczego, a także nowoczesne maszyny i technologie dla kawiarni – to właśnie te tematy wyznaczyły zakres branżowy Sweet Tech 2025, największych w Polsce targów dedykowanych branży cukierniczej, lodziarskiej i piekarniczej. Trzecia edycja wydarzenia odbyła się w dniach 9-11 września 2025 roku i zanotowała wyraźny wzrost zainteresowania. Targi odwiedziło 6516 profesjonalistów, czyli o blisko 33 % więcej niż przed rokiem!

Agenda Sweet Tech 2025 była wypełniona wydarzeniami merytorycznymi, które przyciągnęły specjalistów z całej Polski. Spotkania łączyły praktyczną wiedzę, inspirujące prelekcje oraz warsztaty rozwijające kompetencje kluczowe dla branży cukierniczej, lodziarskiej, piekarniczej i kawowej.

Uczestnicy mogli wziąć udział w konferencji „Projekt Przyszłość”, organizowanej przez Fundację Fitmentor, gdzie eksperci wskazywali nowe kierunki rozwoju branży i innowacyjne podejście do budowania konkurencyjności.

Drugiego dnia odbyła się konferencja „Kawa, lody i słodkie inspiracje” organizowana przez IN Plus, podczas której omawiano aktualne trendy, nowe technologie oraz sposoby na przyciągnięcie klientów poprzez kreatywną ofertę produktów.

Nie zabrakło także niezwykle widowiskowych pokazów i degustacji w ramach „Słodkiej sztuki na scenie”, które udowodniły, że cukiernictwo to nie tylko rzemiosło, ale również forma artystycznej ekspresji.

Sweet Tech 2025 wzbogaciły również wystąpienia na Scenie Smaku Sempre, podróż kawowa „Tales of Italy” przygotowana przez Lavazza, a także wykład „Jak produkt z historią i media społecznościowe mogą odmienić Twój biznes” zorganizowany przez Candy World.

Nie mogło zabraknąć także tematycznych prelekcji poświęconych cukiernictwu i przemysłowi spożywczemu, w których poruszano kwestie aromatów, procesów produkcyjnych oraz skutecznych strategii promocyjnych.