GastroWiedza.pl Partnerem Medialnym Warsaw Sweet Tech 2026

GastroWiedza.pl Partnerem Medialnym Warsaw Sweet Tech 2026
15-17 września 2026, Ptak Warsaw Expo
Z przyjemnością informujemy, że GastroWiedza.pl – branżowy portal poświęcony gastronomii i sektorowi HoReCa – objął patronatem medialnym targi Warsaw Sweet Tech 2026. Wydarzenie odbędzie się w dniach 15-17 września 2026 roku w Ptak Warsaw Expo i zgromadzi przedstawicieli branży cukierniczej, piekarniczej, lodziarskiej, kawiarnianej oraz gastronomicznej.
Warsaw Sweet Tech to miejsce prezentacji nowoczesnych urządzeń, technologii, produktów i rozwiązań wspierających rozwój słodkiego biznesu. Targi tworzą przestrzeń do wymiany wiedzy, poznawania rynkowych trendów oraz nawiązywania relacji pomiędzy producentami, dostawcami, ekspertami i przedsiębiorcami działającymi w sektorze HoReCa.
Objęcie wydarzenia patronatem medialnym przez GastroWiedza.pl pozwoli dotrzeć z informacjami o targach do właścicieli lokali gastronomicznych, hoteli, kawiarni, cukierni i piekarni, a także managerów, szefów kuchni oraz osób odpowiedzialnych za rozwój i zarządzanie biznesem gastronomicznym.
Wiedza i praktyczne wsparcie dla branży HoReCa
GastroWiedza.pl to portal tworzony z myślą o profesjonalistach związanych z gastronomią. Publikuje artykuły eksperckie, poradniki, analizy, wywiady, aktualności oraz materiały dotyczące między innymi zarządzania lokalem, finansów, prawa, marketingu, obsługi gościa, bezpieczeństwa żywności, nowych technologii i obowiązków przedsiębiorców.
GastroWiedza nie ogranicza swojej działalności wyłącznie do publikowania treści. Zespół praktyków świadczy również kompleksowe usługi dla branży HoReCa, obejmujące:
- doradztwo gastronomiczne,
- szkolenia dla właścicieli, managerów i personelu,
- audyty operacyjne, jakościowe i finansowe,
- badania Tajemniczego Gościa,
- projekty technologiczne kuchni,
- wdrożenia HACCP, GHP i GMP,
- wsparcie przy otwieraniu oraz rozwijaniu lokali,
- marketing i tworzenie specjalistycznych treści dla gastronomii.
Dzięki połączeniu działalności medialnej z praktycznym doświadczeniem doradczym GastroWiedza.pl prezentuje branżę nie tylko przez pryzmat aktualnych trendów, lecz także rzeczywistych wyzwań, z którymi każdego dnia mierzą się przedsiębiorcy prowadzący restauracje, hotele, kawiarnie, piekarnie i cukiernie.
Wspólnie dla rozwoju słodkiego biznesu
Obecność GastroWiedza.pl w gronie Partnerów Medialnych Warsaw Sweet Tech 2026 wzmocni komunikację wydarzenia i pomoże szerzej zaprezentować rozwiązania odpowiadające na potrzeby współczesnej gastronomii.
Podczas targów przedstawiciele portalu będą poznawać ofertę wystawców, przeprowadzać rozmowy z ekspertami oraz przygotowywać materiały pokazujące najciekawsze technologie, produkty i kierunki rozwoju branży. Partnerstwo stworzy także dodatkową przestrzeń do promocji wiedzy, innowacji i dobrych praktyk wśród profesjonalistów sektora HoReCa. Możliwość realizacji materiałów i wywiadów na miejscu została uwzględniona w uzgodnionym zakresie współpracy.
Cieszymy się, że GastroWiedza.pl dołącza do grona Partnerów Medialnych Warsaw Sweet Tech 2026 i wspólnie z organizatorem będzie promować rozwój branży cukierniczej, piekarniczej, lodziarskiej, kawiarnianej i gastronomicznej.
Poznaj portal i ofertę usług dla branży HoReCa: www.gastrowiedza.pl
Sweet Tech 2025: największe targi branży cukierniczej, lodziarskiej, kawiarni i piekarniczej ponownie zgromadziły specjalistów w Warszawie

Sweet Tech 2025: największe targi branży cukierniczej, lodziarskiej, kawiarni i piekarniczej ponownie zgromadziły specjalistów w Warszawie
Lody rzemieślnicze, wyroby cukiernicze, innowacyjne rozwiązania piekarnicze, aromaty i dodatki dla przemysłu spożywczego, a także nowoczesne maszyny i technologie dla kawiarni – to właśnie te tematy wyznaczyły zakres branżowy Sweet Tech 2025, największych w Polsce targów dedykowanych branży cukierniczej, lodziarskiej i piekarniczej. Trzecia edycja wydarzenia odbyła się w dniach 9-11 września 2025 roku i zanotowała wyraźny wzrost zainteresowania. Targi odwiedziło 6516 profesjonalistów, czyli o blisko 33 % więcej niż przed rokiem!
Branżowi odwiedzający 3. edycji
Liczby, które potwierdzają rosnącą pozycję wydarzenia w branży cukierniczej, lodziarskiej i piekarniczej
Odwiedzający
Wystawcy
Powierzchnia
0
krajów
0
odwiedzających
0
wystawców
0 m2
powierzchni
wystawienniczej
Powierzchnia wystawiennicza:
Całkowita powierzchnia: 16 000 m².
Wystawcy:
121 firm prezentujących swoje rozwiązania. Wzrost o 25% w porównaniu do 2024 roku.
Kraje uczestniczące:
Reprezentanci 15 krajów, co nadało targom międzynarodowy charakter.
Sweet Tech 2025 integrowało sektor cukierniczy, lodziarski, piekarniczy i kawowy w Polsce. Uczestnicy mogli rozwijać swoje biznesy dzięki:
- współpracy z producentami i dostawcami nowoczesnych maszyn, surowców i technologii,
- poszerzeniu sieci kontaktów o ekspertów i specjalistów branży,
- odkryciu innowacyjnych produktów i inspiracji wspierających rozwój biznesu,
- promocji firmy w mediach branżowych obecnych na targach
W czasie Sweet Tech 2025 nie mogło zabraknąć uroczystej ceremonii wręczenia Medali i Dyplomów, czyli wydarzenia, które doceniło najbardziej innowacyjnych i kreatywnych wystawców. Komu najbardziej należały się laury? Zachęcamy do lektury relacji:

Podsumowanie głównych konferencji Sweet Tech 2025
Agenda Sweet Tech 2025 była wypełniona wydarzeniami merytorycznymi, które przyciągnęły specjalistów z całej Polski. Spotkania łączyły praktyczną wiedzę, inspirujące prelekcje oraz warsztaty rozwijające kompetencje kluczowe dla branży cukierniczej, lodziarskiej, piekarniczej i kawowej.
Uczestnicy mogli wziąć udział w konferencji „Projekt Przyszłość”, organizowanej przez Fundację Fitmentor, gdzie eksperci wskazywali nowe kierunki rozwoju branży i innowacyjne podejście do budowania konkurencyjności.
Drugiego dnia odbyła się konferencja „Kawa, lody i słodkie inspiracje” organizowana przez IN Plus, podczas której omawiano aktualne trendy, nowe technologie oraz sposoby na przyciągnięcie klientów poprzez kreatywną ofertę produktów.
Nie zabrakło także niezwykle widowiskowych pokazów i degustacji w ramach „Słodkiej sztuki na scenie”, które udowodniły, że cukiernictwo to nie tylko rzemiosło, ale również forma artystycznej ekspresji.
Sweet Tech 2025 wzbogaciły również wystąpienia na Scenie Smaku Sempre, podróż kawowa „Tales of Italy” przygotowana przez Lavazza, a także wykład „Jak produkt z historią i media społecznościowe mogą odmienić Twój biznes” zorganizowany przez Candy World.
Nie mogło zabraknąć także tematycznych prelekcji poświęconych cukiernictwu i przemysłowi spożywczemu, w których poruszano kwestie aromatów, procesów produkcyjnych oraz skutecznych strategii promocyjnych.
Trwa odliczanie do 4. edycji Sweet Tech
Już dziś zachęcamy do rejestracji podczas 4. edycji Sweet Tech!
Wydarzenie to odbędzie się w Warszawie w dniach 15-17 września 2026 roku.
Ten, kto chce postawić na rozwój w branży cukierniczej, lodziarskiej, kawowej i piekarniczej, nie może go przegapić!


Dyrektor Działu Analiz | Z-ca Dyrektora ds. Rozwoju | Ptak Warsaw Expo
Pasjonat targów, z niemal 30-letnim doświadczeniem w tworzeniu, organizacji imprez i zarządzaniu projektami targowymi.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Rozdanie Medali Targowych na Sweet Tech 2025

Rozdanie Medali Targowych na Sweet Tech 2025
W dniach 9-11 września w Ptak Warsaw Expo odbyły się prestiżowe targi Warsaw Sweet Tech. To kluczowe wydarzenie branżowe, prezentujące najnowocześniejsze maszyny, urządzenia i innowacyjne rozwiązania w cukiernictwie, kawiarniach i lodziarstwie. Jednym z najważniejszych momentów targów była ceremonia wręczenia nagród dla wyróżniających się firm na rynku, którą poprowadził Pan Dariusz Drąg, Dyrektor ds. Rozwoju Ptak Warsaw Expo. Towarzyszyli mu Paweł Babski – Prezes Krajowej Izby Targowej oraz Jerzy Romański – Wiceprezes Ogólnopolskiej Federacji Małych i Średnich Przedsiębiorców. W ramach nagrody wyróżnione zostały firmy, które w szczególny sposób przyczyniły się do rozwoju branży.
Nagrodzono firmy w poszczególnych kategoriach:
Innowacyjność:
Sempre
SCM
HOME BRANDS
Gel Matic Polska
Produkt Targowy:
IMAGO PRINTER
Aqua Solution i Coffee Format
Prawdziwe Lody
Lodziarnia24.pl
Qingdao Xingbang Group
Ekspozycja Targowa:
Drużbice
GUANGDONG MEIKONG ELECTRONIC TECHNOLOGY CO.,LTD
Dodatkowe wyróżnienie od Ogólnopolskiej Federacji Małych i Średnich Przedsiębiorców w kategorii Współpraca otrzymali:
Sempre
Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej
Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni
CECH RZEMIOSŁ SPOŻYWCZYCH W WARSZAWIE
Warsaw Sweet Tech to kluczowe wydarzenie branżowe, prezentujące maszyny i urządzenia do produkcji ciast, ciastek, słodyczy i lodów. Można znaleźć między innymi składniki, dekoracje, opakowania oraz nowoczesne technologie dla cukierni, kawiarni i lodziarni, a także usługi doradcze wspierające rozwój biznesu w branży sweet. Targi oferują również wyjątkową okazję do budowania relacji biznesowych, zdobywania wiedzy i odkrywania trendów.
Warsaw Sweet Tech: Gala wręczenia medali i wywiady w Studiu Targowym

Podczas tegorocznych Targów Warsaw Sweet Tech, które zgromadziły liderów z branży cukierniczej, lodziarskiej, kawiarnianej i piekarniczej, uczestnicy mieli okazję zapoznać się z najnowszymi produktami i technologiami prezentowanymi przez czołowe firmy. Wywiadów wideo udzieliły takie marki jak OEX, Hert, Sempre i Lovely Linen, opowiadając o nowinkach technologicznych oraz produktach, które zaprezentowali na tegorocznej edycji targów.
Firma Sempre wyróżniła się organizacją licznych prezentacji, przyciągając uwagę odwiedzających swoimi nowatorskimi rozwiązaniami.
Wydarzenie zwieńczyła Ceremonia Wręczenia Medali Targowych, podczas której Prezes Krajowej Izby Targowej, Pan Dariusz Drąg, wyróżnił dziewięciu laureatów w czterech kategoriach.
Laureaci Medali Targowych:
- Kategoria Innowacja: IGGP, Orbico, OEX Cursor
- Kategoria Produkt Targowy: Sempre, Lovely Linen
- Kategoria Premiera Targowa: Hert, Radziowi
- Kategoria Ekspozycja Targowa: Silex Polska, OSSKIC
Targi Warsaw Sweet Tech 2024 podkreśliły dynamiczny rozwój branży, promując innowacje oraz prezentując nowe technologie, które kształtują przyszłość cukiernictwa, piekarnictwa i kawiarni.
REKOMENDACJE WYSTAWCÓW
Zakres tematyczny Warsaw Sweet Tech

Zakres tematyczny Warsaw Sweet Tech
Warsaw Sweet Tech to prezentacja szerokiej gamy sprzętu i rozwiązań technologicznych dla przemysłu piekarskiego, cukierniczego i kawowego oraz surowców i dodatków wykorzystywanych do produkcji żywności.
Główna tematyka Międzynarodowych Targów Warsaw Sweet Tech skupia się wokół czterech sektorów: 1) Słodycze, 2) Lodziarnia, 3) Kawiarnia, 4) Cukiernia i Piekarnia. W każdym z sektorów prezentowana będzie zarówno oferta produktowa, jak i usługi.
Słodycze
To sektor przewidziany z myślą o przedsiębiorcach zajmujących się wytwarzaniem i obróbką słodyczy, chcących poznać nowe technologie w produkcji, a także pakowaniu oraz systemy i możliwości w zakresie dystrybucji, magazynowania i przechowywania produktów. Odwiedzający będą mogli odwiedzić stoiska producentów i dystrybutorów maszyn, taśm produkcyjnych, opakowań i technologii pakowania słodyczy, jak też pozyskać surowce i półprodukty do wyrobów słodyczy. W trakcie targów przedstawiciele firm działających na rynku słodyczy będą mieli także okazję poznać nowe nawyki zakupowe konsumentów.
Lodziarnia
Warsaw Sweet Tech to także dobra okazja do zapoznania się z ofertą przygotowaną przez producentów i dystrybutorów urządzeń, mebli i akcesoriów dla lodziarni, jak też składników do wyrobu lodów. Przybyli na wydarzenie przedsiębiorcy prowadzący swoją lodziarnie, czy też zajmujący się produkcją lodów będą mogli zaopatrzyć swoje firmy w surowce, półprodukty i dodatki dla lodziarni oraz maszyny do lodów i bitej śmietany.
Kawiarnia
Menadżerowie i właściciele kawiarni oraz bariści na wystawie znajdą szeroką ofertę urządzeń, mebli i akcesoriów dla kawiarni. Nie zabraknie także różnego rodzaju i gatunku kawy, herbaty, syropów i napojów. Targi to doskonała szansa na kompleksowe zaopatrzenie kawiarni, ale też degustację kaw oraz wybór najlepszych produktów.
Cukiernia i Piekarnia
Dla osób prowadzących działalność w cukiernictwie i piekarstwie targi będą stanowić okazję do poznania nowych technologii w branży, a także bogatej gamy urządzeń i maszyn do produkcji, obróbki ciast i wyrobów cukierniczych i piekarniczych, jak i składników do wyrobów cukierniczych i piekarniczych, w tym półproduktów i dodatków. W trakcie targów zaprezentują się także firmy oferujące asortyment opakowań i technologie pakowania ciast i wypieków czy systemy modernizacji zakładów cukierniczych i piekarskich.
Zakres tematyczny wydarzenia uzupełniają wydawnictwa branżowe, firmy pełniące usługi finansowe i ubezpieczeniowe dla lokali gastronomicznych oferty samochodów dostawczych czy urządzeń i środków do utrzymania czystości i higieny oraz odzież robocza.
Udział w targach Warsaw Sweet Tech to szansa na kompleksowe zaopatrzenie przedsiębiorstwa, a także okazja na szeroką kampanię marketingową i aktywną sprzedaż dla firm, które zdecydują się na stoisko podczas wydarzenia.
Odnieś sukces na Warsaw Sweet Tech

Odnieś sukces na Warsaw Sweet Tech
Warsaw Sweet Tech to Międzynarodowe Targi łączące w sobie rozwiązania dla branży kawiarnianej, cukierniczej i lodziarskiej. Wydarzenie odwiedzą menadżerowie oraz właściciele kawiarni, lodziarni, cukierni, a także technolodzy żywności, przedstawiciele firm gastronomicznych, restauratorzy, kucharze, piekarze, cukiernicy i bariści. To idealna okazja na zaprezentowanie swoich towarów i usług specjalistom z branży.
Dwa dni targów, w których udział wezmą wystawcy z Polski i z zagranicy, stanowią niepowtarzalną szansę do promocji i sprzedaży sprzętu dla HoReCa, a także do prezentacji nowoczesnych rozwiązań w cukiernictwie, kawiarniach, lodziarstwie i piekarnictwie. Warsaw Sweet Tech to wyjątkowa platforma wymiany poglądów i doświadczeń z firmami i specjalistami branży, a także doskonała okazja do poznania trendów i nowości rynkowych oraz do zawiązania cennych kontaktów z kontrahentami. Międzynarodowy charakter imprezy umożliwi wystawcom ekspansję na rynki zagraniczne.
Targi to doskonałe miejsce do zaproszenia bazy swoich potencjalnych klientów i zaprezentowania im swoich produktów. To jedna z nielicznych okazji, gdy w tak krótkim czasie można spotkać się z tak wieloma klientami.
Przybyli na premierową edycję wydarzenia goście z pewnością docenią możliwość zapoznania się z pełną specyfikacją interesującego ich produktu, jak również możliwość jego przetestowania czy spróbowania. Ogromna przestrzeń przeznaczona na organizację wydarzenia pozwala wystawcom na nieograniczone możliwości prezentacji swojej oferty, dzięki czemu Warsaw SweetTech to największe tego typu wydarzenie w Polsce, w którym udział wezmą wystawcy z Polski i z zagranicy.
Odpowiednie zadbanie o wrażenia wizualne i estetykę stoiska, a także skuteczną komunikację, przede wszystkim przed rozpoczęciem eventu, z pewnością skieruje większą uwagę uczestników wydarzenia na Twoją ofertę. Dzięki zastosowaniu poniższych wskazówek, wzmocnisz swój udział w targach, a także oszczędzisz wiele stresu i pieniędzy w trakcie organizacji stoiska.
Przed udziałem w targach przemyśl koncepcję swojego stoiska. Zastanów się jakie maszyny są dla Ciebie najważniejsze – to pozwoli w pełni wykorzystać powierzchnię i rozplanować wyposażenie stoiska.
Gdy już będziesz miał plan, czas przejść do wyposażenia stoiska. Jego najważniejsze elementy to:
Branding – pierwszym elementem, jakiego odwiedzający szukają na stoisku to logo bądź nazwa firmy. Z wykorzystaniem banerów bądź – dla wzmocnienia efektu – ekranu LED, na którym wyświetlisz swoje flagowe produkty lub usługi.
Oświetlenie – jeden z najważniejszych elementów stoiska, który pozwoli Ci w pełni wyeksponować Ci najnowsze artykuły. Inteligentna gra świateł zdecydowanie podniesie atrakcyjność Twojego stoiska i produktu.
Podłoga – uzupełnia i podkreśla estetykę Twojego stoiska, o czym możemy przekonać się we wszystkich ośrodkach targowych na Świecie. Dlatego też pokrycie powierzchni stoiska jest w Ptak Warsaw Expo obowiązkowe.
Przyłącze prądu – wyobraź sobie, że zaraz zdobędziesz nowego klienta, ale on musi pilnie skorzystać ze swojego telefonu, który się rozładował. Oczywiście, oferujesz mu skorzystanie z ładowarki, ale… nie masz przyłącza na stoisku. Więc, na pytanie czy prąd na stoisku jest istotny, odpowiadamy – oczywiście!
Miejsce do spotkań – targi to dziesiątki tysięcy osób i setki atrakcji, które generują spory hałas. Planując stoisko pamiętaj o eleganckim i dobrze wyposażonym miejscu, do którego zaprosisz potencjalnych kontrahentów, aby dobić interesu.
Powyższe kilka rad z pewnością pomoże Twojej firmie w osiągnięciu sukcesu na targach. Jeśli masz pytania i szukasz pomysłu na realizację swojego stoiska przejrzyj nasz katalog i skontaktuj się z nami – razem stworzymy coś wyjątkowego!
Atrakcje i aktywność
Stoisko musi posiadać wartość merytoryczną, ale żeby ją zaprezentować trzeba skutecznie zgromadzić na nim odwiedzających. Kluczowe będą w tym przede wszystkim atrakcje, które przygotujesz. Ambasador Twojej marki prezentujący produkty, możliwość aktywnego testowania czy nagrody dla uczestników targów to tylko niektóre pomysły, które pomogą wyróżnić Twoje stoisko.
Nie zapominaj także o rzetelnym kapitale ludzkim podczas targów. Eksperci, którzy wyjdą do klienta i w przystępny sposób zainteresują go ofertą będą o wiele skuteczniejsi, niż jeden pracownik schowany w głębi ekspozycji.
Przygotowanie nowości to świetny pomysł na zaangażowanie i ściągnięcie obecnych klientów na stoisko. Z doświadczenia wiemy, że wszystkie nowości i premiery interesują odwiedzających najbardziej. To doskonała okazja na odświeżenie relacji biznesowych z aktualnymi partnerami i pogłębienie współpracy.
Komunikacja
Wszystkie powyższe elementy składają się na ten najważniejszy – odpowiednią komunikację dotyczącą obecności na targach. Jako organizator zapewniamy tysiące odwiedzających i oferujemy szeroką gamę współpracy marketingowej przed rozpoczęciem targów z wykorzystaniem naszych kanałów. To, czego potrzebujemy, aby Was wesprzeć to zapowiedzi atrakcji.
Targi to także dobre miejsce do zaproszenia bazy swoich potencjalnych klientów i prezentacja im produktów face-to-face. To jedna z nielicznych okazji, gdy w tak krótkim czasie można spotkać się z tak wieloma klientami. Podczas MIĘDZYNARODOWYCH TARGÓW ROZWIĄZAŃ DLA BRANŻY CUKIERNICZEJ, LODZIARSKIEJ, KAWIARNIANEJ I PIEKARNICZEJ wystawcy mogą skorzystać z dodatkowego programu Hosted Buyers. To skuteczna inicjatywa mająca na celu znalezienie nowych partnerów biznesowych i rozwój firm za granicami kraju.
Wspólny sukces
Udane targi dla naszych wystawców to dla nas poczucie dobrze wykonanej pracy. Wierzymy, że ten artykuł będzie dla Was przydatny i pozwoli zarówno wystawcom, jak i odwiedzającym uzyskanie możliwie najwięcej korzyści z udziału w Warsaw Sweet Tech. Na każdym z powyższych etapów zapewniamy oczywiście niezbędne wsparcie merytoryczne, a więcej szczegółów znajduje się w naszej zakładce „zostań wystawcą”.








